Apprendre comment plier une feuille de brique en triangle
La première fois que vous avez fait des samoussa, la cuisson a été une vrai catastrophe, tout s’est détaché dans l’huile et votre entrée a été une vrai fiasco.
Il faut savoir comment plier les feuilles de brick correctement.
Coupez tout d’abord la pâte en deux pour obtenir deux demis-cercles.
Repliez ensuite le bord arrondi de votre demi-feuille de brick vers la bordure droite pour obtenir une longue bande rectangle.
Prenez le coin en haut à gauche et mettez le vers le bord en bas, vous avez un premier triangle que vous replierez vers le haut de la bande, puis vers le bas et ainsi de suite.
